ALIMENTAR A JUVENTUDE...

PAULO CESAR     N° 43   2°B   MANHÃ

Coração e cérebro são sensíveis às boas práticas alimentares. As gorduras saturadas, por exemplo, entopem as artérias que vão para o cérebro, pondo-o em perigo de AVC, enquanto os ácidos gordos ómega 3 - as gorduras boas encontradas no peixe - são úteis para o cérebro porque ajudam a manter as artérias que lá chegam desobstruídas. Também modificam os neurotransmissores e reduzem a depressão.

Os médicos Michael Roizen e Mehmet Oz dizem-lhe as alimentos mais indicados para que a idade biológica do seu cérebro não corresponda à sua idade real.

Alimento	Porquê?	Quantidade Recomendada	Idade Biológica
Frutos Secos	Contêm gorduras monoinsaturadas que mantêm as artérias limpas, assim como precursores de serotonina que melhoram o humor	30 gramas de frutos secos por dia é suficiente. Podemos ingerir mais, mas cuidado com o excesso de calorias. 30 gramas corresponde a cerca de 12 nozes ou 24 amêndoas	Homens: 3,3 anos mais novos Mulheres: 4,4 anos mais novas
Peixe gordo	O peixe contém ácido gordo ómega 3 que limpa as artérias	Comer 400g de peixe por semana ou 3 doses do tamanho de um punho cada	2,8 anos mais novos
Feijão de Soja	Ricos em proteínas, fibras e gorduras saudáveis para o coração e artérias	1 copo por dia	0,4 anos mais novos
Sumo de tomate e molho para esparguete	O tomate contém folato, licopeno e outros nutrientes que mantêm as artérias jovens	225 gramas por dia ou duas colheres de sopa de molho para esparguete por dia	Pelo menos 1 ano mais novo
Azeite, óleos de frutos secos, sementes de linho, abacate	Todos estes alimentos possuem gorduras monoinsaturadas saudáveis para o coração	25% das calorias diárias devem ser derivadas de gorduras saudáveis	3,4 anos mais novos
Chocolate (com pelo menos 70% de cacau)	O chocolate verdadeiro aumenta a dopamina e fornece flavonóides que mantém as artérias jovens	30 gramas por dia	1,2 anos mais novos

Fonte: YOU: The Owner’s Manual, livro best-seller do New York Times, de Michael Roizen e Mehmet Oz



   COMENTARIOS:

OS DADOS NOS MOSTA OS ALIMENTOS QUE CONSUMIMOS,, O PORQUÊ, A QUANTIDADE RECOMENDADA E A IDADE BIOLOGIA.
" IGNORANTE SOMOS DE NÃO SEGUIR OU TENTAR SEGUIR AS DICAS". MAS SERÁ QUE É CUPA NOSSA? OU SERÁ PORQUE NÃO FOMOS EDUCADOS QUANDO CRIANÇA...
CONFESO QUE NAO SIGO CORRETAMENTE MAIS EVITO O MAXÍMO CARNE VERMELHA, BESTEIRAS: BOLACHA RECHEADA, SALGADINHOS, SORVETE E ETC...




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